Un terroir singulier, des vins de caractère

Terroirs et art de vivre

Exposé plein sud !

Entre buttes basaltiques et vallée alluviale, le terroir Hérault Méditerranée est d’abord viticole. Les vignes qui inondent le paysage alentour produisent des vins très aromatiques, répartis entre 3 Appellations  d'Origine Protégée(AOP) et 5 Indications Géographiques Protégées (IGP). Sur les marchés ou directement chez les producteurs, en suivant la carte œnotouristique, découvrez ces vins qui accompagnent si agréablement nos produits du terroir.

Des vins de caractère d’une grande richesse

Selon les cépages et les appellations, les vins s’adaptent à toutes vos envies :

• Le Picpoul de Pinet : vin blanc aux arômes de fleur d’acacia et d’aubépine. A déguster avec des coquillages ou du poisson.
• La Clairette du Languedoc et la Clairette d'Adissan : vin blanc sec ou moelleux. A savourer durant  l'apéritif, avec du foie gras ou du fromage.
• Les Coteaux du Languedoc : pour ses vins rouges à servir en accompagnement de viandes, volailles et fromages. Souvent à la table des plus grands restaurants, français et internationaux, les Coteaux du Languedoc sont l'excellence de la viticulture héraultaise.
• Les Vins de Pays, dont de savoureux rosés. A découvrir accompagnés d'une grillade ou d'un pique-nique. Laissez-vous tenter par le vin du pays d’Oc !

Les vendanges surmûries. Ces vins révèlent les saveurs sucrées salées des fameux petits pâtés de Pézenas, du confit d'oignon doux de Lézignan-la-Cèbe ou de la figue fleur rôtie de Nézignan.

Séjours œnologiques, dégustation de vins Cap d'Agde Méditerranée

Au cœur du plus grand vignoble du monde, une grande diversité de terroirs et de productions se prêtent à découvrir les vins et leur belle histoire de multiples façons !

Comment ? Avec les organisateurs de séjours, de balades ou de randonnées, depuis les informations de l'espace de vins en découvertes situé à Montagnac, ainsi qu'avec notre carte oenotouristique.

Dans les bureaux d'information touristiques d'Agde, du Cap d'Agde, de Pézenas, et de Vias pourvus d'un borne œnotouristique invitant à la découverte des caves coopératives et domaines viticoles et de leurs vins, bien sûr ! 

De nombreux événements sont le reflet d'un patrimoine viticole riche  au coeur du territoire Cap d'Agde Méditerranée :

• au Cap d’Agde, pendant le week-end de l'Ascension, participez à "Vinocap" le plus grand salon œnotouristique à ciel ouvert du Sud de la France qui réunit une centaine de producteurs-exposants venus principalement des 20 communes du territoire Hérault Méditerranée et des plus prestigieux vignobles du Languedoc-Roussillon.
• les "Estivales" durant l'été : associées aux marchés de producteurs les vignerons vous présentent leur vins : Estivales de Pézenas au coeur de l'AOP Languedoc Pézenas, Estivales de l'AOP Picpoul de Pinet à Castelnau de Guers, Estivales d'Adissan avec sa fameuse Clairette.
• les fêtes "Festavino" permettant de découvrir un village, ses vins et ses produits du terroir.
• toute l'année, les "Escapades à l'infini" de l'office de Tourisme Cap d'Agde Méditerranée à la rencontre des vignerons, ostréiculteurs, professionnels de la mer et producteurs du terroir pour vivre des expériences ludiques et gustatives.

@Cap d'Agde Méditerranée De Vins en Découvertes

La page Facebook incontournable pour découvrir, au fil des jours, l'actualité des domaines et des caves coopératives, leurs animations, des idées de balade dans le vignoble Cap d'Agde Méditerranée et bien d'autres bons plans pour les amateurs de vins et d'œnotourisme.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Le saviez-vous ?

Le territoire Hérault Méditerranée produit plus de 9 millions de bouteilles par an. Le Languedoc Roussillon est ainsi la plus vaste aire de production au monde avec 290.000 ha !

 

Crédit photos : Natacha Durrieu
REPRODUCTION DES PHOTOS INTERDITE

Restrictions liées à la COVID-19 N’hésitez pas à contacter le professionnel
ou nos conseillers en séjour pour vérifier l’ouverture d’un établissement.
La plupart des photos et vidéos ont été réalisées avant la crise sanitaire. Merci de votre compréhension.

Mon séjour idéal

Séjour idéal supprimé Annuler