La cave Vinocap

Terroirs et art de vivre

La cave Vinocap

Cette maison des vins éphémère accueille 30 producteurs de la destination Cap d’Agde Méditerranée, réunis pour proposer leurs vins en vente directe dans un espace de 100 m2 à Bessan, près de l’échangeur de l’autoroute A9.

Rouge, blanc ou rosé

Le premier contact avec le vin est visuel. Il doit avoir une belle couleur pour séduire et donner envie d’aller plus loin. Quelle que soit votre couleur préférée, vous trouverez à la cave Vinocap les vins « d’ici » en trois couleurs : blanc, rouge et rosé.

Le savez-vous ?

Le jus de raisin est presque toujours blanc. La couleur des vins provient de la macération des peaux dans le jus en fermentation. Le rosé reste donc moins de temps en contact avec les peaux des raisins que le rouge.

Une riche palette en AOC ou IGP, vins bio…

La diversité des sols de nos terroirs permet aux vignerons de vous proposer une gamme de vins très aromatiques, répartis entre 3 AOP (appellations d’origine contrôlée : la Clairette du Languedoc, Picpoul de Pinet et Languedoc représenté par le terroir de Pézenas et les Grès de Montpellier) et 5 IGP (indication géographique protégée : Côtes de Thau, Côtes de Thongue, Coteaux de Béziers, Vicomté d’Aumelas et Pays d‘Hérault).

Le savez-vous ?

Les AOC (Appellations d’Origine Contrôlée) sont devenues des AOP (Appellations d’Origine Protégée) et les Vins de Pays sont devenus des IGP (Indications Géographiques Protégées)

Pratique

Pour satisfaire tous les goûts, la cave Vinocap met à votre disposition un large choix de vins « d’ici » en un même lieu  au rez-de-chaussée de la nouvelle pépinière d’entreprises Gigamed, située à 200 mètres de l’échangeur 34 de l’A9 et sur l’axe nord-sud du territoire qui relie la côte à l’A75.
Elle est ouverte du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 17h à 19h jusqu’à la fin de l’année. Paiement CB accepté. Parking gratuit. Masque obligatoire. Pas de dégustation. Les tarifs proposés vont de 3,85 € à 24 € et correspondent au prix de vente public dans les caveaux,

Boutique

La boutique avec une sélection d’accessoires griffés pour accompagner idéalement le service et la dégustation.

L’ANQUEVEN • ADISSAN
Fondé il y a quatre ans par Frédéric Fages, le domaine l'Anqueven est certifié en Agriculture biologique depuis le début de l'année 2020. Frédéric Fages, quatrième génération de viticulteurs, a choisi de travailler dans le plus grand respect de la nature en reprenant une partie des vignes familiales... suite

LA MENTHEUSE • AGDE
La Mentheuse est née d’une envie commune de trois amis languedociens, Lionel et Dominique Albano et Frédéric Bion. Issus du secteur du vin et de la gastronomie, … suite

DOMAINE DE L’OCTROI • AGDE
Cette exploitation familiale viticole travaille dans le respect de l'environnement (Terra-Vitis) pour offrir à ses clients les meilleurs de son terroir et de ses vins... suite

CAVES RICHEMER • AGDE
Les Caves Richemer sont nées de la fusion des caves coopérative d’Agde et de Marseillan.
Réunissant 350 viticulteurs sur un vignoble de 1500ha... suite

LE ROSÉ DE BESSAN • BESSAN
Dès sa création en 1938 la cave coopérative de Bessan s'oriente vers la vinification des vins rosés. C'est en effet dans ce village typiquement languedocien que ces vins apparaissent... suite

DOMAINE DE CASTELNAU • CASTELNAU DE GUERS
Le Domaine de Castelnau a des origines très anciennes. Il est mentionné dès le XIIIe.s. comme possession des Seigneurs de Guers. Situé à 4 kilomètres de Pézenas, non loin de l’étang de Thau, il s’étend sur une centaine d’hectares entre plaine et garrigues... suite

LACROIX VANEL • CAUX
Le Domaine Lacroix-Vanel est situé à Caux, tout près de Pézenas. Les vignes sont situées en sommet de coteaux, entourées de bois de chênes verts, de chênes truffiers, de cades et de cistes de Montpellier... suite

DOMAINE DAURION • CAUX
La vigne agrémente le paysage de Daurion de ses couleurs changeantes au gré des saisons depuis l'époque romaine. La famille Collet, s'y est installé dans les années 50 pour ne plus jamais en repartir...suite

CHARTREUSE DE MOUGERES • CAUX
Le vignoble du Domaine Chartreuse de Mougères, d'une superficie de 35 ha, s'étend d'un seul tenant autour du monastère établi en 1328 par les Pères Dominicains... suite

CAVE DE FLORENSAC • FLORENSAC
Au coeur de l’appellation Picpoul de Pinet, Vinipolis est un complexe oenotouristique à l’architecture contemporaine qui allie dégustation de vins et gastronomie.... suite

LA CROIX GRATIOT • MONTAGNAC
Situé entre bassin de Thau et collines de pins, le vignoble de La Croix Gratiot se trouve sur la commune de Montagnac. Les vignes implantées sur un sol argilo-calcaire bénéficient des alizés marins et des senteurs de la garrigue... suite

SAVARY DE BEAUREGARD • MONTAGNAC
Situé le long de la Via Domitia qui reliait l'Italie à l'Espagne, au creux d'un petit vallon près de l'étang de Thau, le domaine laisse toujours une porte ouverte aux visiteurs... suite

SAINT-MARTIN LA GARRIGUE • MONTAGNAC
Au coeur du Languedoc, entre Béziers et Montpellier, tourné vers la mer Méditerranée, le Château Saint-Martin de la Garrigue se devine. Ordonné autour du château Renaissance le domaine protège ses 160 hectares de propriété... suite

LA CLAPIERE • MONTAGNAC
Le Domaine s'étend sur 60 hectares dont 35 de vignes. Nous travaillons notre vignoble dans le respect des traditions et de la nature... suite

SAINT- HILAIRE • MONTAGNAC
Niché au milieu des coteaux entre la Via Domitia et le village de Montagnac, le domaine de Saint-Hilaire s’étend sur 75 hectares dont 30 en production viticole... suite

LA CONSEILLERE • MONTAGNAC
Situé dans la vallée de l’Hérault, au bord du fleuve, l'histoire du Domaine de la Conseillère remonte au XVIe. s. il était alors rattaché au château de Lavagnac... suite

CAVE DE MONTAGNAC • MONTAGNAC
La cave coopérative de Montagnac rassemble la production de huit villages du centre-Hérault. Le vignoble de 2 000 hectares s'étend de l'étang de Thau aux coteaux de Bessilles... suite

CONDAMINE L‘EVEQUE • NÉZIGNAN-L‘EVEQUE
Propriété familiale depuis 35 ans, le domaine de la Condamine l’Evêque se situe non loin de Pézenas en bordure du village médiéval de Nézignan-l’Evêque…. suite

MAS TER VINO • PÉZENAS

ST MARTIN DE GRAVES • PÉZENAS
En 1999, Roger SANTA acquiert cette magnifique propriété de la fin du XIXe. s. à laquelle il redonne, après de longues années de travaux, toute sa splendeur... suite

DOMAINE DE MONTPEZAT • PÉZENAS
Situé entre Pézenas et Caux, le Château de Montpezat, entouré de ses 30 hectares de vignes appartient à la même famille depuis 3 générations... suite

CAVES MOLIERE • PÉZENAS
Depuis l'été 2018 les caves coopératives d'Abeilhan, Caux , Pézenas, Pouzolles et Roujan ont décidé de s'unir afin de relever l'éclat et le caractère unique de ce terroir... suite

DOMAINE DES AURIBELLES • PÉZENAS
Le Domaine de l'Auribelle est réparti en plusieurs parcelles aux alentours des villages de Caux et de Néffiès, sur les premiers contreforts des Cévennes méridionales qui bénéficient d'une grande diversité des sols... suite

LUDOVIC GAUJAL • PINET
Avec Sète et l'étang de Thau en toile de fond, l'appellation Picpoul de Pinet produit l'un des vins blancs les plus étonnants de la région. Le domaine qu'exploite Laurent Gaujal fait ici figure de référence... suite

CHATEAU DE PINET - VIGNOBLES GAUJAL DE SAINT-BON • PINET
Transmis de père en fils depuis 250 ans, le domaine est aujourd'hui géré par Simone ARNAUD GAUJAL et sa fille Anne-Virginie qui recherchent l'alliance d'un savoir-faire et de la modernité... suite

L‘ORMARINE • PINET
Au coeur de l'Occitanie, à quelques pas de la Méditerranée, la Cave de l'ormarine, née de l'union de 5 belles caves coopératives du Sud de la France... suite

CAVE DE POMEROLS • POMÉROLS
Fondée en 1932 la Cave de Pomérols n'a cessé de grandir et de se moderniser. En 2003 la cave de Pomerols a fusionné... suite

ALMA CERSIUS • PORTIRAGNES
Aux portes de Béziers, sur les territoires de trois villages: Cers, Portiragnes, Villeneuve-lès-Béziers, le vignoble ALMA CERSIUS s’étend sur 1200 Ha... suite

VILLA DELMAS • SAINT-THIBERY
Situé sur le plateau de la Manse, Villa Delmas est un domaine familial produisant des vins de caractère en IGP Côtes de Thongue tels que le Gewurtztraminer, le muscat Petit Grain… suite

CAVE DE MONTBLANC • MONTBLANC-SAINT-THIBERY-NÉZIGNAN
Fondée en 1937 avec 115 viticulteurs, la cave de Montblanc regroupe 300 coopérateurs qui cultivent 1500 hectares de vignes répartis sur les communes de Montblanc, Nézignan l’Evêque et Saint-Thibéry, experts en vins de cépage en IGP OC... suite

Crédit photos : N. Durrieu
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