Terug naar lijst

CÔTÉ MAS

MONTAGNAC

Tables et auberges de France
Vignobles et Découvertes

50 zitplaatsen
Home Personen met een beperking

Categorieën : Restaurant, Gastronomisch restaurant

Ontvangst van groepen

Gids

Gault Millau

Specialiteiten

Gastromische gerechten

GENIETEN VAN LANDELIJKE LUXE
Het restaurant Côté Mas biedt een uitzonderlijk panorama vanaf het terras, dat open is bij mooi weer. Een uitzicht van 180° van de Cevennen in het noorden tot het Etang de Thau in het zuiden.

De chef-kok van het restaurant gebruikt seizoensproducten om een inventieve keuken te creëren waarin lokale producten centraal staan. Groenten uit de moestuin naast het restaurant en fruit uit de boomgaarden op het landgoed worden ook gebruikt. Zelfs de olijfolie komt uit de olijfgaarden en de molen van het landgoed.
Op de wijnkaart staan de wijnen van Domaines Paul Mas, maar je vindt er ook Franse en buitenlandse wijnen van topkwaliteit. De inrichting is niet aan het toeval overgelaten: het servies en de tafelkleden zijn geselecteerd bij goede huizen, het meubilair is gemaakt door lokale ambachtslieden met edele materialen en om met alle zintuigen te spelen is de ruimte doorspekt met schilderijen en handwerk.