Depuis 2013 c’est Alix et Christophe qui vous accueillent au Domaine de l’Envolée qui compte 6 hectares de vignes et quatre gîtes pour profiter du havre de paix sur la commune de Tourbes avec des vins à leur image : fraîcheur, vivacité, caractère, gourmandise et plaisir. Ce domaine viticole est en conversion AB depuis 2020.
Appellations
Côtes de Thongue
Type de produits
Vin rosé
Vin blanc
Vin rouge
C’est avec un brin de folie qu’ Alix et Christophe décident en 2010 d’entreprendre une reconversion professionnelle pour vivre leurs rêves et créer leur propre domaine ! Après s’être formés quelques années et avoir sillonné le vignoble du Languedoc, c’est à Tourbes, à coté de Pézenas, qu’ils trouvent le bonheur et qu’ils s’installent en 2013.
Aujourd’hui le domaine compte 6 hectares de vignes et 4 gîtes. Ils ont toujours eu à cœur le respect de la nature et de l’environnement. C’est donc très naturellement qu’ils ont engagé une démarche pour être labellisés en agriculture biologique en 2020.
Leurs vins en quelques mots : fraîcheur, vivacité, caractère, gourmandise et plaisir. Des vins à leur image !
N’hésitez pas à les rencontrer pour déguster leurs premières cuvées et partager leur passion de producteurs … Que du bonheur !
Agriculture Biologique
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