Terug naar lijst
Terug naar lijst
LA CROUSTADE DE BESSAN – BOULANGERIE BENEZECH
BESSAN
Dit gebak is door de eeuwen heen doorgegeven zonder ooit te worden vergeten. Dit typische Bessaanse recept werd meer dan een eeuw geleden gecreëerd en is van generatie op generatie doorgegeven.
De croustade werd uitgevonden door huisvrouwen die hem thuis bereidden en vervolgens naar de dorpsbakker of banketbakker gingen om hem in hun oven te bakken.
De croustade werd uitgevonden door huisvrouwen die hem thuis bereidden en vervolgens naar de dorpsbakker of banketbakker gingen om hem in hun oven te bakken.
Soort producten
Dit knapperige, gouden bladerdeeg wordt gemaakt van in cirkels gesneden bladerdeeg waarop een mengsel van chocolade, bruine suiker, gemalen noten en citroenschil wordt gestrooid en bedekt met een nieuwe cirkel bladerdeeg.
Praktische informatie
- LA CROUSTADE DE BESSAN – BOULANGERIE BENEZECH
- 19 Grand’Rue
34550 BESSAN
- +33 4 67 77 40 51
Gesproken talen
Frans