Ein Terroir kann sein volles Potenzial nur durch die Arbeit des Winzers entfalten…..
Auf der Domaine de la Resclauze wird das anerkannte Know-how unabhängig von der Appellationsstufe angewandt, um das Beste zum Ausdruck zu bringen. An die ersten Ausläufer der Montagne Noir angelehnt, werden die Weine auf herrlichen Böden ausgebaut, um Qualitätsweine zu erzeugen.
Appellationen
Languedoc Pézenas
Pays d’Hérault
Pays d’Oc
Produkttyp
Roséwein
Fruchtsäfte
Weißwein
Süßwein
Brotaufstriche
Rotwein
Öl
An den ersten Ausläufern der Montagne Noir in Caux gelegen, züchtet und produziert die Domaine de la Resclauze auf herrlichem Land Qualitätsweine.
Die Politik des Weinguts bestand schon immer darin, die bestmöglichen Trauben zu produzieren. Fast die gesamte Produktion wird auf dem Weingut zu Wein verarbeitet . Die Eigentümer sind der Meinung, dass “der Wein Teil einer Lebensphilosophie ist und in geselligen Momenten geteilt wird”
Die Cuvées werden mit Geduld, Leidenschaft und Feingefühl hergestellt. Die Reben wachsen auf Dolomitboden, einem bevorzugten Terroir für die verschiedenen Rebsorten, in dem Weiß- und Rotweine harmonisch nebeneinander gedeihen
Das atypische Relief des Terroirs ermöglicht die Bewirtschaftung von Weinbergen in höheren Lagen an Hängen, aber auch in Ebenen, die von einer großzügigen Sonneneinstrahlung profitieren. Die Vielfalt dieses Terroirs und der Rebsorten des Weinguts bietet auch den feinsten Gaumen zufrieden.
Gruppenempfang
Maximale Anzahl der Personen: 60 Mindestanzahl der Personen: 4