RÉVEILLON ST SYLVESTRE : DÎNER SOIRÉE DISCO & ANNÉES 80

Quand la magie des fêtes rencontre l’esprit du jeu, le Casino Barrière devient le théâtre de moments suspendus – des instants où le temps s’arrête pour laisser place à la joie, à la complicité et à l’émerveillement.

Sous les lumières scintillantes, finissez 2025 tout en rythme sur la piste de danse du salon Diane et commencez 2026 sous la boule à facette, avec notre DJ !

Un dîner et une sélection de vins vous sont proposés par notre chef :

(2 coupes bulles + 3 vins sélectionnés +1/2 eau/personne)

> Mise en bouche
Croustillant de crabe,
Coeur de saumon,
Butternut truffé

> Entrée,
Terrine de fois gras maison, pain d’épices, confit d’oignons et jeunes pousses de roquette

> Plat
Filet mignon de veau basse température sauce morilles
Purée de patates douces, chou fleur braisé, carotte glacée, chou Pak Choi et croustillant de risotto

> Dessert,
La carte de voeux vanille pécan

> Mignardises
Macaron Framboise,
Perle citron,
Sucette Gianduja


Réservation :

> A l’accueil du Casino


#REVEILLON
#SAINT SYLVESTRE