RENDEZ-VOUS GOURMAND : SPA NOCTURNE, MASSAGE ET OPTION DÎNER – GARRIGAE DISTILLERIE DE PEZENAS

Jeudi 4 Septembre de 19h à 20h20 ou de 20h30 à 21h50
Au programme :

– Accès Spa 1h20 (bassin intérieur, hammam et tisanerie) incluant un massage découverte dos ou tête (10 minutes)

Accès terrasse extérieure et jardin

Tarifs Adulte (dès 16 ans) : 25€ par personne
Tarif Membre BAO (sur présentation du Guide / max 2 personnes) : 20€


Option possible : dîner sur place à 19h (avant le spa) ou à 20h30 (après le spa), en terrasse si le temps le permet.
Menu 2 plats à 31€ ou 3 plats à 38€ (hors boissons). A régler sur place
Pour les membres du Guide BAO : apéritif offert (valeur / 2 pers : 19€ )

Exemple de menu (été 2025) :
Pour commencer…
Aubergine grillée, stracciatella, tomates confites, nectarines, jambon serrano et pesto
Ou
Beignets de lotte au piment d’Espelette, sauce aigre douce
Ou
Mosaïque de tartare de Bœuf mi-cuit Habillé de feuille de nori et sauce soja aux agrumes
Ou
Poulpe en salade, pickles d’oignons cébettes Huile infusée au romarin et pointes d’aïoli à l’encre de sèche

Pour suivre…
Filet de grondin rôti Mousseline de fenouil, petit pois à la française et jus corsé
Ou
Linguine aux palourdes et lard de Colonnata fumé aux sarments de vigne
Ou
Surprise de cochon façon thaï Sauce lait de coco gingembre, citronnelle, et riz basmati à la coriandre
Ou
Tomates farcies aux petits légumes et basilic (servi froid) Pan con tomate

Pour terminer …
Millefeuille Revisité aux fruits rouges
Ou
Coulant au chocolat noir, sauce chocolat blanc
Ou
Salade de pêche en sirop, menthe, citron vert
Ou
Assiette de fromages