Florensac

Une "Flore en sac"

La légende raconte que cette ville était jalonnée de prairies et de champs de fleurs, d’où son nom dérivé de « fleur en sac » et son blason « D’azur au sac d’or rempli de fleurs d’argent ».

Ce bel héritage se perpétue encore, notamment avec les traditionnelles « Floralies » que tous les amateurs de botanique, couleurs et senteurs méditerranéennes connaissent bien. Un événement du printemps à ne pas manquer !

Ouvez l'œil dans le centre historique

Florensac apparaît dans les textes dès le Xe s. Son passé architectural est visible dans les petites ruelles ombragées où il fait bon se promener. Levez le nez sur les demeures anciennes des XVe, XVIe, XVIIe et XVIIIe s. et observez les détails ! Vous serez séduits par le patrimoine de Florensac et la convivialité de la place de la République avec ses platanes séculaires.

Poursuivez la visite en poussant la porte de l’imposante église Saint-Jean-Baptiste. Cet édifice du XVe s., modifié au XVIIe s., conserve les absidioles de la première église romane.

Cet ensemble œnotouristique développé autour de la cave coopérative des Vignerons de Florensac allie la dégustation des vins, la gastronomie au « Bistrot d’Alex » ainsi que la découverte des cépages et du terroir. Une visite passionnante et gourmande !