Le berceau de la Clairette

Envie d’une pause en plein cœur de la campagne viticole ? Prenez le temps de vous arrêter à Adissan et de déguster ce vin unique et festif.

Fleuron des grands vins du Languedoc

« Ce sont les romains qui font de la clairette le grand cépage de la Narbonnaise »…

Le nom du village d’Adissan pourrait venir du nom d’un riche propriétaire romain qui aurait implanté sa villa au Sud du village actuel. Sur ce centre domanial important, les fouilles archéologiques ont mis en évidence un terroir planté en vigne ainsi que de grandes installations viticoles avec, en particulier, d’importants chais de stockage. Ici des grappes de raisins retrouvées au fond d’un puits ont été identifiées comme de la Clairette.

Adissan est au cœur de l’AOC Clairette du Languedoc, reconnue en 1948. En vous promenant dans les ruelles du village, vous découvrez les maisons de vignerons qui témoignent d’une activité viticole riche.

Pour goûter cette fameuse Clairette, vin blanc sec ou moelleux issu du cépage unique Clairette blanche à petits grains, laissez-vous tenter par une dégustation à la Cave Coopérative.

Découvrez le village

A Adissan, vous avez le choix de faire une pause dans le parc ombragé, près des anciens lavoirs, ou sur la place du Griffe ornée de la statue de l’Eté, œuvre du grand sculpteur Mathurin Moreau. L’église romane Saint-Adrien mentionnée en 1175 fût reconstruite au XIVème siècle, dans le style gothique rural. Sa tour clocher domine le village.

Zoom sur La chapelle de la Roque

Prenez le temps de vous rendre à la chapelle de la Roque, à 2,5 km du village, le long des vignobles. La vue depuis son belvédère est à couper le souffle ! Deux tables d’interprétation y évoquent le paysage et la fameuse Clairette. Elle fut construite en 1851 par les habitants en l’honneur de la Vierge Marie, à la suite d’une épidémie de suette.

Office de Tourisme

Bureau d'information

Place des Etats du Languedoc

34120 Pézenas

Téléphone : 04 67 98 36 40

Email

Mairie

Plan des consuls

34230 Adissan

Téléphone : 04 67 25 01 12

www.adissan.fr

Email

Vivre des expériences
à Adissan

Une croisière pas comme les autres !

Terroirs et art de vivre

Une croisière pas comme les autres !

Rendez-vous au marché

Terroirs et art de vivre

Rendez-vous au marché

De découvertes en surprises

Voyage d'art et d'histoire

De découvertes en surprises

Balade des sens et des saveurs

Terroirs et art de vivre

Balade des sens et des saveurs

Vivez les fêtes de l’intérieur !

Voyage d'art et d'histoire

Vivez les fêtes de l’intérieur !

Echappées belles

Vacances intenses

Echappées belles

Venez tourner en rond !

Voyage d'art et d'histoire

Venez tourner en rond !

On a goûté… Le Saint-Roch

Terroirs et art de vivre

On a goûté… Le Saint-Roch

La dégustation du vin ou l’éloge du plaisir

Histoires d'ici

La dégustation du vin ou l’éloge du plaisir

Land Art dans les vignes

Terroirs et art de vivre

Land Art dans les vignes

Une viticulture éco-responsable

Terroirs et art de vivre

Une viticulture éco-responsable

Nos balades vigneronnes

Terroirs et art de vivre

Nos balades vigneronnes

VINOCAP : la web-série œno-humoristique

Terroirs et art de vivre

VINOCAP : la web-série œno-humoristique

Saison culturelle 2017-18 : un bonheur pluriel !

Vacances intenses

Saison culturelle 2017-18 : un bonheur pluriel !

Au fil des saisons

Vacances intenses

Au fil des saisons

Une destination créative

Voyage d'art et d'histoire

Une destination créative

Vivez vos vacances de multiples façons !

Vacances intenses

Vivez vos vacances de multiples façons !

De vins en découvertes

Terroirs et art de vivre

De vins en découvertes

Place aux sports

Vacances intenses

Place aux sports

Le paradis des enfants est ici !

Vacances intenses

Le paradis des enfants est ici !

Loisirs et rires garantis !

Vacances intenses

Loisirs et rires garantis !

Votre destination bien-être

Vacances intenses

Votre destination bien-être

Vivez des soirées mémorables !

Vacances intenses

Vivez des soirées mémorables !

A vélo, roulez nature en mode tranquille ou sportif

Vacances intenses

A vélo, roulez nature en mode tranquille ou sportif

Un terroir singulier, des vins de caractère

Terroirs et art de vivre

Un terroir singulier, des vins de caractère

Le Canal du Midi

Voyage d'art et d'histoire

Le Canal du Midi

Partagez sur
Facebook Twitter Pinterest
Panier

Mes coupons

Voir toutes les offres Coupon supprimé. Annuler