LA TABLE VIGNERONNE ÉPHÉMÈRE D’ALLEGRIA

Delphine et Ghislain d’Aboville, vous accueillent dans leurs 12 hectares de vignes, une colline où l’on se sent bien, pour un moment de rencontre et de partage de leur passion.
Venez à la découverte de la cave, du vignoble et des secrets de l’agriculture biologique.
Prenez le temps de sentir le terroir pour mieux apprécier les vins du Domaine.

Vous dînerez sur la terrasse d’Allegria avec une cuisine comme à la maison, simple et chaleureuse, des produits locaux et une association des vins d’Allegria.

Menu unique pour tous nos invités
Dîner servi par les vignerons avec la découverte de 6 vins du Domaine.

Tapenades et Olives
Dolce Farniente, Grenache, Syrah, vin rosé
Les Hautes Lumières, Roussanne, Marsanne, vin blanc

Salade de lentilles aux herbes fraîches
Cinsault Abuelo, vin sans sulfites ajoutés

Magret de canard fumé aux sarments de vignes et légumes de saison.
Tribu du Volcan, Syrah Mourvèdre.
La Belle Histoire, Syrah

Fromages de chèvre, confiture de figues
Le Bienveillant, Grenache blanc

Gâteau gourmand aux amandes, fruits de saison, meringues
Café, verveine du jardin, eau.

Le menu peut varier en fonction du Marché.