| Foto des Tages |
|
| Wetter |
|
|
Vier Ferienziele
Le Cap d'AgdeDie Weinkeller und Weingüter |
Weinkeller und Weingüter
Wenn man sich eine Auszeit gönnt, wird man feststellen, dass das Leben langsam und ruhig verläuft, genauso wie der Fluss, der die Gegend „Hérault Méditerranée" durchquert. Die Geschichte des Weines begann vor sehr langer Zeit.
Im Herzen dieses ältesten Weinanbaugebiets von Frankreich bauten zunächst die Griechen und Römer die ersten Weinstöcke an. Das geschah vor 2.500 Jahren, als die Griechen die Kolonie Agathé gründeten.
Auch heute noch werden in dieser Gegend jedes Jahr Weine von großer Qualität erzeugt. Das Anbaugebiet, die Sonne, die die Reben im Sommer großzügig erwärmt und die Leidenschaft der Winzer, tragen zur Qualität der Weine bei, die das ganze Jahr über gepflegt werden.
Mit fast 100 Weingütern und Winzergenossenschaften, die sich zwischen Montpellier und Béziers, südlich von Millau an der A75 befinden, laden die Winzer Sie ein, die großartige Weingegend, die so unterschiedlichen Landschaften und die einzigartigen Basaltlandstriche des Languedoc zu entdecken. Sie stellen ein großes Sortiment an Weinen her, vom Tafelwein bis hin zum vornehmen, im Eichenfass gereiften Wein.
Diese Weine überraschen in jeder Hinsicht, ob ausgezeichnet mit dem Gütesiegel AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) oder als Landwein (Vins de Pays): es gibt sie in rot, weiß und rosé. Sie spiegeln die Lebensart im Departement Hérault wieder, die Sie auf der ausgeschilderten Weinroute der „ Route des Vignerons et des Pêcheurs (Winzer- und Fischerstraße)" entdecken können:
-
Der Picpoul de Pinet passt hervorragend zu den Schalentieren des Binnensees Thau und den Fischen aus dem Golf von Lion, die man direkt auf dem Fischmarkt in Grau d'Agde erhält;
-
Zum Aperitif mit Gänseleberpastete oder zum Käse passt die Clairette du Languedoc, Clairette d'Adissan, ein trockener oder halbsüßer Weißwein;
-
Zu Fleisch, Geflügel und Käse gehören unbedingt die herrlichen Rotweine des Coteaux du Languedoc, aus dem Anbaugebiet von Pézenas. Man findet sie auch in den besten Restaurants Frankreichs und im Ausland, sie sind das Aushängeschild des Weinanbaus im Hérault;
-
Die Landweine, unter denen sich schmackhafte Roséweine befinden, passen hervorragend zu Grillgerichten oder zu einem unvergesslichen Picknick am Wasser, am Canal du Midi;
-
Die Spätlese lässt den süß-salzigen Geschmack der berühmten kleinen Pasteten von Pézenas, der eingelegten süßen Zwiebeln von Lézignan-la-Cèbe und der gebackenen Feigenblüte aus Nézignan noch mehr hervortreten.
 © Site officiel de l'Office de Tourisme - Le Cap d'Agde - La cité d'Agde - Le Grau d'Agde - La Tamarissière Bulle d'accueil. Rond-point du Bon Accueil - BP 544 - F-34305 LE CAP D'AGDE Cedex Tel 04 67 01 04 04 - Fax 04 67 26 22 99 |
 |